Carte et menu de notre restaurant avec bar Rooftop à Strasbourg

Découvrez les Menus du Restaurant Flottant Blue Flamingo à Strasbourg - Cuisine Moderne & Créative

Nous proposons une cuisine créative et colorée, pleine de fraîcheur et de saveurs, bien sûr 100% faite maison, cuisinée et servie avec amour et passion à bord du restaurant. Découvrez une Formule Déjeuner aussi délicieuse qu'accessible renouvelée chaque semaine ainsi qu'une Carte du Moment renouvelée toutes les 3 semaines proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, et où amateurs de viande, friands de poisson et végétariens trouveront chacun leur bonheur !

Nous proposons des menus en 4 étapes à partir de notre Carte du Moment : un menu 100% Végétarien, et un menu Liberté que vous pourrez composer à votre guise ! Un accord boissons est également proposé et vous permettra de profiter d'un Apéritif au choix, ainsi que de 2 verres de vin qui seront choisi par le sommelier, en accord avec le menu choisi !

* Le midi, il est tout à fait possible de mixer La Formule Déjeuner avec la Carte du Moment, ce sont les prix individuels qui s'appliquent, tout simplement !

Carte du moment
Formule déjeuner
Nos Cocktails

Carte du moment

Entrées

Guacamole & tomates confites à l'origan, espuma de maïs, et crispy-mix

13,00 €

Tartare de bar, kiw'huitre, oyster leaves & salicornes

15,00 €

Magret de canard en marinade miel / verveine, condiment acidulé à la pêche, croutons

15,00 €
Plats

Cheese naan, lentilles aux légumes d'été rôtis, émulsion curcuma / gingembre

25,00 €

Thon à la plancha, pastèque marinée et snackée, sauce chimichurri & fêta

28,00 €

Kefta de boeuf, aubergine farcie de babaganoush, parfum de menthe et jus barbecue

28,00 €
Fromages

Brie truffé maison

10,00 €
Desserts

Crème vanillée, abricots à la flamme, coulis d'abricot et croustillant

9,00 €

Biscuit chocolat, crémeux et chantilly chocolat / thé earl grey, glace noisette et langue de chat

9,00 €

Café ou Thé Gourmand

9,00 €

Assiette de glaces et sorbets artisanaux

9,00 €

Formule déjeuner

Entrées

Tomates colorées, burratina, croutons et basilic

5,00 €
Plats

Riz basmati, poêlée de légumes et émulsion mentholée

15,00 €
Plats

Poisson du jour en tempura, salade romaine, tomates confites, parmesan et sauce Caesar

15,00 €

Mignon de porc rôti, riz basmati & petits pois, émulsion mentholée

15,00 €
Desserts

Soupe froide de pastèque, glaçons de pastèque et sorbet

5,00 €

Nos Cocktails

Blue Flamingo

12,00 €

Yellow submarine

12,00 €

Drôle d'oiseau

12,00 €

From Elsass with Love

12,00 €

Tranquille Basil

12,00 €

Godfather

12,00 €

So Frenchy

10,00 €
Cuisine Maison
Cuisine Maison
Produits de saisons
Produits de saisons
Accessible PMR
Accessible PMR
Animaux acceptés
Animaux acceptés

Le Bar Rooftop & le Restaurant sont ouverts !