Carte et menu de notre restaurant avec bar Rooftop à Strasbourg

Découvrez les Menus du Restaurant Flottant Blue Flamingo à Strasbourg - Cuisine Moderne & Créative

Nous proposons une cuisine créative et colorée, pleine de fraîcheur et de saveurs, bien sûr 100% faite maison, cuisinée et servie avec amour et passion à bord du restaurant. Découvrez une Formule Déjeuner aussi délicieuse qu'accessible renouvelée chaque semaine ainsi qu'une Carte du Moment renouvelée toutes les 3 semaines proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, et où amateurs de viande, friands de poisson et végétariens trouveront chacun leur bonheur !

Nous proposons des menus en 4 étapes à partir de notre Carte du Moment : un menu 100% Végétarien, et un menu Liberté que vous pourrez composer à votre guise ! Un accord boissons est également proposé et vous permettra de profiter d'un Apéritif au choix, ainsi que de 2 verres de vin qui seront choisi par le sommelier, en accord avec le menu choisi !

* Le midi, il est tout à fait possible de mixer La Formule Déjeuner avec la Carte du Moment, ce sont les prix individuels qui s'appliquent, tout simplement !

Carte du moment
Formule déjeuner
Carte bar rooftop
Nos Cocktails

Carte du moment

Entrées

Sablé parmesan au pesto rosso, tomates cerises, roquette, basilic et copeaux de parmesan

13,00 €

Gambas snackées, aguachile, coriandre & oignon rouge, granité de pastèque

15,00 €

Focaccia aux herbes provençales, prosciutto truffé, crème d’ail & truffe

15,00 €
Plats

Oeuf parfait, giroles en persillade, mousse de pomme de terre fumée et pom’paille

25,00 €

Thonine de Mediterranée, ajo blanco et sauce tomate, aubergine confite et houmous de lentilles noires aux épices

29,00 €

Carré de porcelet rôti, poireau grillé, févettes & haricots verts à l’estragon, jus condimenté au chorizo

29,00 €
Fromages

Brie truffé maison

10,00 €
Desserts

Finger fraise, croustillant et chouchou de pistache, crémeux et sorbet fraise

10,00 €

Biscuit aux amandes, sablé au sarrasin, confit de framboise et creme de vanille intense

10,00 €

Café ou Thé Gourmand

10,00 €

Assiette de glaces et sorbets artisanaux

9,00 €

Formule déjeuner

Entrées

Pastèque & feta, eau de pastèque au vinaigre de framboise

6,00 €
Plats

Riz coloré aux légumes estivaux et émulsion basilic

17,00 €
Plats

La pêche du jour, linguine, crémée d’un fumet et persillade

17,00 €

Araignée de veau snackée, courgette rôtie, mousseline de carotte, pommes pailles et jus au thym

17,00 €
Desserts

Cake au cacao & zeste d’orange, crème dulcey et glace chocolat

6,00 €

Carte bar rooftop

Pendant la saison estivale, de début mai à fin septembre, le Blue Flamingo vous invite à profiter de son très dépaysant Bar Rooftop : une des plus belles terrasses de Strasbourg ! Idéal pour un apéro entre amis, un afterwork entre collègues, un moment en famille, ou un date en amoureux ! Découvrez notre carte avec un grand choix de boissons : Cocktails Signatures et Classiques, cocktails sans alcool, bières pression, vins, et softs. Vous pourrez également y déguster nos délicieux tapas, fait-maison et parfaits pour accompagner l'apéro en admirant le coucher du soleil. Nos Happy Hour de 17h à 19h proposent des prix ultra canons sur une grande sélection de boissons ! Le Bar Rooftop est ouvert du mercredi au samedi de 15h à 23h.

Planchette de Charcuterie - Nos coups de coeur : Prosciutto truffé / Culatta / Coppa / Spinata picante / Sorfumé

20,00 €

Assortiment de Fromages - Sélection des Fromages de Mathieu - Artisan Maître Fromager / Confiture artisanale de chez Mes Mets dans les Orties & fruits secs

17,00 €

Trio Apéro - Guacamole / Olives de Kalamata / Nuts crispy maison / Nachos

14,00 €

Demi fuet ibérique - Saucisson sec & parfumé - LA star de l’apéro !

6,00 €

La Burrata - Roquette, tomates confites, huile d’olive & basilic

10,00 €

Pulled Chicken - Hot dog à l’effiloché de volaille, pain brioché, mayonnaise aux épices cajun & oignons crispy

12,00 €

Carpaccio de Boeuf - Copeaux de parmesan, pignons de pin et roquette

12,00 €

Malicettes Saumon - 3 mini malicettes garnies de saumon fumé et cream cheese citronné

12,00 €

Glaces & Sorbets - Glaces du Lac à Marlenheim - Artisan Glacier - 3 boules au choix : Vanille / Chocolat / Café / Framboise / Mangue / Citron

9,00 €

Nos Cocktails

Blue Flamingo

12,00 €

Yellow submarine

12,00 €

Drôle d'oiseau

12,00 €

From Elsass with Love

12,00 €

Tranquille Basil

12,00 €

Godfather

12,00 €

So Frenchy

10,00 €
Cuisine Maison
Cuisine Maison
Produits de saisons
Produits de saisons
Accessible PMR
Accessible PMR
Animaux acceptés
Animaux acceptés

Venez profiter du Bar Rooftop, ouvert du mercredi au samedi de 15h à 23h, avec ou sans réservation ! Le Restaurant reste également ouvert aux horaires habituels !